Zelfs al heb je geen interesse voor het eten klaar maken dan weet wel dat het juiste gereedschap een must in elke keuken is. Elk mes heeft zo z'n eigenschap, neem bijvoorbeeld het koksmes dit snijdt deze productgroep als de beste. Goed kunnen omgaan met een keukenmes is wel een dingetje. Weten hoe je moet snijden behaalt het beste snijresultaat.